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「ローズマリーちゃんと家デート♡」

[精油名]ローズマリー
[植物名] ローズマリー
[別名]マンネンロウ
[科名]シソ科
[抽出部位]葉
[製造法]水蒸気蒸留法

ローズマリーはローズという名前がついているため、嗅いだことのない人はフローラルな香りを想像するかもしれませんが、実際はユーカリによく似たスーっとした香りがします。香りテストでもユーカリと間違えやすいので嗅ぎ分けを練習しておきましょう。

ローズマリーはラテン語で海のしずくという意味で、これは海に近い岸壁によく育ち、薄い青色の小さなお花が咲くことが由来していると言われています。

タネ
タネ

おしゃれな料理の香り付けによく使われているよね〜

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